小东西好几天没弄了还能吃吗：食物保存指南

食物是我们日常生活中不可或缺的一部分，但是有时候我们会因为各种原因而忘记处理某些食物，导致它们在冰箱或其他地方放置了几天。那么，这些小东西还能吃吗？这篇文章提供一些关于食物保存的指南，帮助你判断哪些食物可以食用，哪些食物应该丢弃。

基本原则

1. 食品安全是最重要的。如果食物看起来、闻起来或尝起来有任何异常，最好不要食用。

2. 遵循食品标签上的保质期和保存建议。这些标签提供了有关食品可食用性的重要信息。

3. 对于易腐食品，如肉类、海鲜、奶制品和果汁，最好在保质期内食用。

4. 对于一些干燥食品，如谷物、豆类和干货，保存时间可能会更长，但也应该检查是否有变质的迹象。

不同食物的保存时间

1. 肉类和禽类

- 新鲜的肉类和禽类在冰箱中可以保存 3-5 天。如果要长期保存，可以冷冻。

- 烹饪后的肉类和禽类在冰箱中可以保存 3-4 天。

2. 海鲜

- 新鲜的海鲜在冰箱中可以保存 1-2 天。如果要长期保存，可以冷冻。

- 烹饪后的海鲜在冰箱中可以保存 1-2 天。

3. 奶制品

- 牛奶、酸奶和芝士在冰箱中可以保存 5-7 天。

- 黄油可以保存几个月。

4. 水果和蔬菜

- 新鲜的水果和蔬菜在冰箱中可以保存几天到几周，具体取决于品种和储存条件。

- 一些蔬菜，如土豆、洋葱和大蒜，可以保存较长时间。

5. 面包和糕点

- 新鲜的面包和糕点在冰箱中可以保存几天。

- 冷冻的面包和糕点可以保存几个月。

6. 谷物和豆类

- 干谷物和豆类可以保存很长时间，如果储存得当。

- 煮熟的谷物和豆类在冰箱中可以保存 3-4 天。

检查食物的方法

1. 视觉检查：检查食物的外观是否有异常，如变色、变形、发霉或有异味。

2. 嗅觉检查：闻食物是否有异味，如果有刺鼻或难闻的气味，最好不要食用。

3. 触觉检查：触摸食物是否有异常的质地或感觉，如果食物变软、发粘或有液体渗出，可能已经变质。